Saya mencoba McDonald's vegan untuk pertama kalinya dan sekarang melihat masa depan umat manusia - Jamie Rose
News

Saya mencoba McDonald’s vegan untuk pertama kalinya dan sekarang melihat masa depan umat manusia – Jamie Rose

Untuk mengatasi perubahan iklim, para ilmuwan mengatakan salah satu dari banyak hal yang perlu terjadi adalah pengurangan konsumsi daging dan susu secara besar-besaran.

Produksi mereka sekarang menyumbang sekitar 15 persen dari emisi gas rumah kaca global, menurut Perserikatan Bangsa-Bangsa.

Sekarang saya menghargai masih ada penyangkal iklim di luar sana – tetapi reporter ini bukan salah satunya.

Namun, dia adalah pemakan daging yang rajin, yang pola makannya pernah digambarkan memiliki kualitas Viking yang khas.

Oleh karena itu, kebutuhan untuk berubah menjadi jelas untuk sementara waktu.

Jadi saya dan istri saya mulai memperkenalkan hari-hari tanpa daging ke dalam pola makan mingguan kami.

Namun jika perubahan nyata ingin dilembagakan, itu harus datang dari lebih dari sekadar keluarga yang memiliki makna baik, cukup berubah-ubah dari Folkestone.

Itu harus menyeluruh – itu perlu menyertakan perusahaan terbesar di dunia.

Itulah mengapa ini terasa seperti momen besar.

Umat ​​manusia harus mengambil lompatan besar ke depan jika ada harapan untuk menghadapi tantangan iklim.

Kami mulai melihat mereka dalam reboisasi, penangkapan karbon, upaya Elon Musk untuk membuat mobil listrik tidak hanya keren tapi juga agak praktis.

Tetapi satu lompatan besar dalam permainan makanan, bagi saya, harus melihat perusahaan raksasa daging seperti McDonald’s memproduksi pilihan vegan yang mungkin Anda pilih daripada Big Mac.

Singkirkan Neil Armstrong, Ronald McDonald mungkin akan meregangkan salah satu sepatu bot merah besar yang mengilap untuk umat manusia.

Namun saya tidak benar-benar terpesona oleh nama penemuan yang berpotensi menentukan zaman ini.

Untungnya, rasanya lebih enak.



Veggie Dippers menjadi sorotan

Pencelup sayuran – cabai merah dan pesto tomat yang dilapisi remah roti – adalah sorotan nyata. Pengganti yang mengagumkan untuk elemen “daging” pada hidangan.

Bungkusnya terasa seperti bungkus, saladnya terasa seperti salad, dan kenikmatannya menyatukan semuanya dengan manis, lembab, pedas manis.

Itu adalah makanan yang sangat enak.

Gun to head time sekalipun: Apakah saya akan memilihnya daripada Big Mac?

Tidak. Tentu saja tidak.

Tetapi saya akan memakannya untuk makan siang, saya akan melakukan perjalanan untuk membelinya, saya akan lebih dari bersedia untuk mengkonsumsinya pada hari tanpa daging, bahkan jika saya harus melihat dengan mata berkaca-kaca pada teman-teman yang melahap Big Tasty yang secara signifikan lebih menginspirasi bernama Big Tasty. burger.

Dan itu, bagi saya, benar-benar terasa seperti sebuah langkah maju.


Keluaran HK