Saya membandingkan gulungan sosis vegan Gregg dengan versi Tesco, Sainsbury's, Morrisons, dan Aldi dan itu adalah slam dunk - Harry Higginson
Whats On

Saya membandingkan gulungan sosis vegan Gregg dengan versi Tesco, Sainsbury’s, Morrisons, dan Aldi dan itu adalah slam dunk – Harry Higginson

Gulungan sosis vegan pernah menjadi pembicaraan di kota – terpampang di seluruh twitter, pelanggan tidak dapat menemukan Greggs dengan mereka dalam stok, sementara pembawa acara televisi pagi mengamuk karena keberadaan mereka belaka.

Hampir dianggap biasa bahwa Greggs, roti gulung tanpa sosis vegan yang paling terkenal, adalah yang terbaik, tetapi itu adalah hipotesis yang menurut saya perlu diuji.

Lagi pula, banyak orang yang lebih cerdas daripada saya berpendapat bahwa persaingan melahirkan inovasi, yang berarti bahwa tanpa saingannya menjaga Greggs tetap waspada, standar roti gulung sosis vegan pasti akan turun menjadi biasa-biasa saja.

Dengan pemikiran ini, saya menyelidiki apa yang hanya dapat digambarkan sebagai bagian yang sangat penting dari jurnalisme investigasi: para pesaing Greggs yang menguji rasa untuk melihat apakah toko roti jalanan masih top.



Mendaftar ke buletin KentLive berarti Anda akan mendapatkan berita terbaru langsung ke kotak masuk Anda dua kali sehari.

Tidak bisa lebih sederhana dan hanya perlu beberapa detik – cukup tekan di sini, masukkan alamat email Anda dan ikuti instruksinya. Anda juga dapat memasukkan alamat email Anda di kotak di bawah gambar di sebagian besar platform desktop dan seluler.

Anda juga dapat mendaftar ke situs web kami dan mengomentari cerita kami dengan menekan di sini dan masuk.

Game Tahta (Sosis Roll)

Mari kita lihat secara singkat pihak-pihak yang terlibat.

Kami memiliki, tentu saja, Greggs, roti gulung sosis vegan yang dianggap standar emas, di samping persembahan dari jajaran pionir tanaman Sainsbury, Aldi, Morrisons, dan Tesco.

Namun, tidak semua roti gulung sosis dibuat sama – kue Greggs baru dipanggang, seperti halnya mitra Morrisons, sementara Tesco dan Sainsbury’s sudah dibuat sebelumnya dan dikemas dalam plastik.

Aldi, yang jelas tidak diunggulkan, hanya menawarkan roti gulung sosis beku, tetapi semua kandidat dipanaskan untuk memastikan suhu yang seimbang.

Setiap roti gulung diuji dua gigitan – satu gigitan pengganti daging murni dan murni serta kue bersisik, agar rasanya berbicara sendiri.

Gigitan kedua kemudian diberikan bumbu gulung sosis biasa, saus tomat, untuk melihat bagaimana rasa dan tekstur dipadukan dengan saus yang sesuai.

Sekarang metode pengujian saya telah ditetapkan, mari masuk ke analisis mentah dan berpasir.

Gulungan sosis 1: Greggs

Masuk akal untuk memulai dengan pemimpin industri, dan Greggs tidak mengecewakan.



Gulungan sosis vegan Gregg jelas merupakan kue dengan tampilan terbaik, dan juga mengemas di bagian rasa.
Gulungan sosis vegan Gregg jelas merupakan kue dengan tampilan terbaik, dan juga mengemas di bagian rasa.

Cukup mudah yang paling estetis, pastry segar, mentega dan dengan renyah yang enak untuk itu, sementara pengganti daging yang sebenarnya dikemas penuh rasa.

Tidak terlalu rumit atau kewalahan oleh bumbu, itu benar-benar menangkap keaslian, “Saya tidak yakin dari bagian mana babi ini berasal tapi rasanya fantastis,” daya tarik gulungan sosis berdaging yang tepat.

Ini dipasangkan dengan baik dengan saus tomat juga, meskipun pujian tertinggi untuk ini adalah Anda benar-benar tidak memerlukan bumbu untuk membuat gulungan sosis ini berfungsi – hanya sebagus itu.

Peringkat: 9/10, Piers Morgan sangat salah

Sosis Roll 2: Aldi

Aldi memulai dengan kerugian yang jelas: tidak memiliki gulungan sosis siap makan yang ditawarkan, setidaknya di toko yang saya kunjungi.

Namun mereka memiliki pilihan beku, meskipun Anda bisa dimaafkan jika berpikir itu mungkin membahayakan kesegaran.

Anda tidak bisa jauh dari kebenaran, meskipun, meskipun estetika kue Aldi yang lesu, itu benar-benar segar dan bersisik.



Pilihan beku Aldi tidak banyak untuk dilihat, tetapi lebih dari dibuat untuk itu dalam rasa
Pilihan beku Aldi tidak banyak untuk dilihat, tetapi lebih dari dibuat untuk itu dalam rasa

Sementara itu, daging pengganti sangat mendekati standar emas Greggs – gurih dan asin dengan sedikit bumbu herby.

Meskipun membutuhkan sedikit waktu memasak ekstra, gulungan sosis dipadukan dengan sangat baik dengan saus tomat juga, yang berarti bahwa bagaimanapun Anda menyukainya, ini adalah pesaing yang layak bagi Greggs.

Rating: 8/10, Kurang nyaman tapi tidak kalah enaknya, Aldi punya formula kemenangan dengan yang satu ini.

Gulungan Sosis 3: Tesco

Gulungan sosis koki tanaman Tesco memiliki tanda peringatan tertulis di atasnya.



Gulungan sosis vegan Tesco terbuat dari protein kacang dan couscous, kombinasi aneh yang tidak cukup berhasil
Gulungan sosis vegan Tesco terbuat dari protein kacang dan couscous, kombinasi aneh yang tidak cukup berhasil

Alih-alih kombinasi biasa dari kedelai atau protein jamur dan bumbu, gulungan sosis ini diisi dengan protein kacang polong dan couscous, dan jika seperti inilah rasanya inovasi, saya tidak ikut serta.

Anehnya, pastri itu gemuk – tidak bersisik atau renyah, dan semakin sedikit yang dibicarakan tentang sosis palsu yang sangat aneh, semakin baik.

Tampak sangat jelas bahwa itu terbuat dari sayuran, tetapi tidak dengan cara yang baik.

Penawaran Tesco menampilkan sisa rasa kacang yang sangat aneh yang benar-benar bertentangan dengan apa yang coba ditiru produk tersebut, dan teksturnya benar-benar hilang, menjadi sedikit lebih seperti pasta daripada sosis yang lembut namun pasti padat seperti yang Anda harapkan.

Peringkat: 3/10, Tesco? Lebih seperti Tesc-tidak, terima kasih. Sebenarnya aku lebih suka makan sesuatu yang lain, cheers.

Gulungan Sosis 4: Sainsbury’s

Alternatif vegan kedua yang dikemas sebelumnya dan siap untuk dimakan, ekspektasi saya rendah, tetapi Sainsbury’s juga tidak benar-benar memenuhi tugasnya.

Teksturnya, sekali lagi, lebar dari tanda tersebut, dan meskipun ada sedikit kerenyahan pada pastry, sosisnya sendiri tidak terlalu bagus.



Plant Pioneers adalah merek vegan berdedikasi Sainsbury, meskipun masih sedikit yang diinginkan.
Plant Pioneers adalah merek vegan berdedikasi Sainsbury, meskipun masih sedikit yang diinginkan.

Tentu, camilan bermerek Plant Pioneers terlihat cukup bagus, tetapi rasanya kurang dan misteri yang selalu ada tentang ‘bagaimana potongan hewan anonim bisa merasakan enak ini?’, Yang Anda dapatkan dengan gulungan sosis biasa.

Selain itu, jalanan di depan Tesco benar-benar menyerupai gulungan sosis biasa, tetapi itu hanya sedikit di bawah standar di seluruh papan, dan tidak ada jumlah saus tomat yang dapat mengimbangi suguhan panggang yang biasa-biasa saja.

Peringkat: 5/10, upaya yang bisa dilupakan namun tidak menyinggung tentang roti gulung sosis – memelopori hal itu tentu saja tidak.

Gulungan Sosis 5: Morrisons

Diluncurkan pada waktu yang hampir bersamaan dengan roti gulung sosis vegan Greggs, Morrisons adalah satu-satunya supermarket yang saya temukan menjual pesaing yang baru dipanggang.

Meskipun tidak banyak yang bisa dilihat, manfaat dari yang baru dipanggang cukup jelas, meskipun pastry lebih banyak kesalahan pada sisi renyah daripada serpihan, kehilangan sedikit tanah karena pilihan Aldi yang lebih bermentega.



Pilihan vegan Morrisons tidak banyak untuk dilihat, tetapi kesegaran pastry adalah kekuatan terbesarnya
Pilihan vegan Morrisons tidak banyak untuk dilihat, tetapi kesegaran pastry adalah kekuatan terbesarnya

Rasanya cukup enak, dengan keseimbangan yang bagus antara rempah-rempah dan gurih pengganti sosis, meskipun ditarik kembali sedikit karena sangat, sangat kering.

Untuk semua ukuran yang relatif besar dari penawaran Morrison, itu benar-benar bergantung pada saus tomat untuk melewatinya, karena kurangnya kelembaban terlihat, tetapi cukup cocok dengan saus merek dagang Heinz untuk melakukan pekerjaan itu jika Greggs lokal Anda kehabisan stok.

Rating: 6.5 / 10, ukurannya besar tapi tidak teksturnya, Morrisons belum melakukan pekerjaan setengah buruk, selain kekeringan.

Kesimpulan

Jadi begitulah.

Lima roti gulung sosis dibandingkan, dan meskipun Gregg jelas masih yang terbaik, jika Anda ketahuan mendambakan kue gurih vegan dan Anda dekat dengan Aldi atau Morrisons, ketahuilah bahwa pilihan mereka lebih dari lumayan.

Tolong, tolong, jangan ambil yang Tesco.


Data HK