Peternakan Whitstable Oyster Company memulai kembali panen setelah laporan penyakit menyebar
Whats On

Peternakan Whitstable Oyster Company memulai kembali panen setelah laporan penyakit menyebar

Pemanenan telah diizinkan untuk dimulai kembali di sebuah peternakan tiram yang ditutup menyusul laporan orang jatuh sakit setelah makan kerang.

Penyakit itu mungkin terkait dengan kelompok yang ditarik oleh pihak berwenang pada 27 Juni.

Dewan Kota Canterbury, Badan Standar Makanan dan Kesehatan Masyarakat Inggris memulai penyelidikan setelah laporan muncul.

Baca lebih banyak: Primark mengeluarkan pernyataan setelah pemerintah mencabut pembatasan penguncian coronavirus

Seorang juru bicara Dewan Kota Canterbury mengatakan: “Pemberitahuan baru telah dikeluarkan, yang tidak mencegah panen atau pemrosesan tiram, tetapi menghentikan pasokan dan penjualan.



Mendaftar ke buletin KentLive berarti Anda akan mendapatkan berita terbaru langsung ke kotak masuk Anda dua kali sehari.

Ini tidak bisa lebih sederhana dan butuh beberapa detik – cukup tekan di sini, masukkan alamat email Anda dan ikuti petunjuknya. Anda juga dapat memasukkan alamat email Anda di kotak di bawah gambar di sebagian besar platform desktop dan seluler.

Anda juga dapat mendaftar ke situs web kami dan mengomentari cerita kami dengan menekan di sini dan masuk.

“Pemasok yang bersangkutan telah diminta untuk meninjau apa yang salah dan memastikan prosedur dan sistemnya akan mencegah masalah terjadi lagi.

“Membiarkan tiram dipanen dan diproses memungkinkan semua orang memastikan sistem beroperasi dengan benar.”

Seorang juru bicara dari Whitstable Oyster Company mengatakan mereka bekerja dengan Dewan Kota Canterbury untuk mendapatkan tiram mereka kembali ke pasar, menekankan tidak ada tiram mereka yang dinyatakan positif norovirus.

Mereka menjelaskan: “Sampai sekarang, tidak ada tiram kami yang dites positif norovirus dan berada dalam batas yang dapat diterima untuk e-coli seperti yang ditetapkan oleh pemerintah.

“Tidak ada jejak norovirus di tiram kami selama setahun terakhir.”

Juru bicara itu juga menekankan perusahaan air, kegiatan Southern Water dan “penggunaan terus-menerus dari aliran keluar saluran pembuangan gabungan mempengaruhi kualitas air dan menjadi perhatian yang berkelanjutan”.

Namun, mereka bersikeras “tiram mereka diuji secara teratur untuk e-coli dan norovirus, dan semua tiram yang dipanen menjalani proses pemurnian 42 jam di fasilitas kami di East Quay”.

“Tidak satu pun dari hasil tes tersebut, yang dilakukan baru-baru ini dan pada batch yang diduga terlibat, telah menimbulkan kekhawatiran,” kata mereka.

Ini terjadi setelah dewan kota mengatakan tidak ada lagi tiram yang didistribusikan sejak penyakit itu dilaporkan, dan “tiram yang didistribusikan sebelum mereka mengetahui penyakit itu telah ditarik dari pasar”.

“Semua tiram yang didistribusikan sekarang telah melewati masa simpannya, tidak ada risiko lebih lanjut yang diketahui konsumen,” tambah otoritas setempat.

Saran resmi

Masyarakat disarankan untuk menelepon NHS 111 atau dokter umum untuk meminta nasihat jika mereka mengalami gejala muntah atau diare.

Dewan telah mengeluarkan saran untuk membantu orang mengurangi risiko infeksi.

Mereka berkata: “Sangat penting untuk mencuci tangan secara menyeluruh menggunakan sabun cair dan air hangat yang mengalir sebelum dan sesudah memegang makanan dan setelah kontak dengan hewan apa pun.

“Penting juga untuk menjaga praktik persiapan makanan untuk menghindari infeksi dan mencuci buah dan salad sebelum makan.

“Orang tua, wanita hamil, anak-anak yang sangat muda dan orang-orang yang memiliki sistem kekebalan yang lemah harus menghindari makan kerang mentah atau dimasak sebentar untuk mengurangi risiko keracunan makanan.”


Data HK