Kebersihan makanan Kent: Setiap restoran, kafe, dan takeaway dengan peringkat bintang nol pada tahun 2021
Whats On

Kebersihan makanan Kent: Setiap restoran, kafe, dan takeaway dengan peringkat bintang nol pada tahun 2021

Tiga restoran di Kent telah diberi peringkat kebersihan bintang nol pada tahun 2021 oleh Food Standards Agency (FSA) dan membutuhkan perbaikan segera.

FSA bertanggung jawab atas pengaturan bisnis makanan dan dapat melakukan kunjungan rutin dan mendadak ke tempat-tempat yang menyajikan makanan.

Ini dapat berkisar dari pub dan kafe hingga restoran dan takeaways.

Baca lebih lajut:Lukisan aneh dan ‘mengganggu’ terlihat di tengah Tunbridge Wells

Tempat-tempat ini ditandai pada penanganan makanan mereka, bagaimana makanan disimpan, bagaimana disiapkan, kebersihan fasilitas dan bagaimana keamanan pangan dikelola.

Peringkat kebersihan makanan diberi peringkat dari nol hingga lima, dengan mereka yang mencetak nol membutuhkan perbaikan segera atau jika tidak, bisnis berisiko ditutup.



Mendaftar ke buletin KentLive berarti Anda akan mendapatkan berita terbaru langsung ke kotak masuk Anda dua kali sehari.

Ini tidak bisa lebih sederhana dan butuh beberapa detik – cukup tekan di sini, masukkan alamat email Anda dan ikuti petunjuknya. Anda juga dapat memasukkan alamat email Anda di kotak di bawah gambar di sebagian besar platform desktop dan seluler.

Anda juga dapat mendaftar ke situs web kami dan mengomentari cerita kami dengan menekan di sini dan masuk.

Tiga pendirian tercantum di bawah ini

Informasi yang disertakan di sini dari situs Badan Standar Pangan adalah benar pada 28 Juli 2021.

Asap dan Sembuh, Maidstone




Smoke and Cured di The Harrow di Maidstone adalah yang pertama.

Terletak di Harrow Inn di Ulcombe dekat kota county Kent, Smoke and Cured digambarkan sebagai “pub gastro yang luar biasa” di situs webnya sendiri

Tujuan mereka adalah untuk menyediakan menu “unik” menggunakan “hasil kebun, bahan-bahan lokal dan yang paling penting imajinasi kita.”

Namun, itu dinilai nol oleh FSA pada inspeksi mereka pada 26 Maret 2021 dengan perbaikan besar yang diperlukan untuk penanganan makanan yang higienis dan manajemen keamanan pangan.

Phoenix, Folkstone




The Phoenix Chinese Takeaway di Folkestone adalah tempat kedua dalam daftar ini.

Terletak di 80 Canterbury Road, Phoenix menerima peringkat dalam inspeksi pada 16 Maret 2021 dan sejak itu tidak berhasil menaikkannya menjadi setidaknya satu bintang.

Terlepas dari masalah kebersihan tempat tersebut telah mencapai peringkat 4/5 di situs web OrderTakeaways.co.uk berdasarkan 178 ulasan.

Mark & ​​Sons Hoo Chicken & Grill, Rochester

The Hoo Chicken & Grill di Rochester adalah tempat terakhir untuk putaran daftar.

Terletak di 1 Fourwents Road, ia menerima peringkat bintang nol pada 30 April 2021.

Itu ditetapkan sebagai memiliki perbaikan besar yang diperlukan dalam semua kategori, termasuk penanganan makanan higienis, manajemen keamanan pangan dan kebersihan dan kondisi fasilitas.

Meskipun kebersihannya buruk, situs ini masih memiliki skor 3,2/5 yang terhormat di Ulasan Google, meskipun beberapa peringkat kurang dari positif tentang “ayam kering dan hambar” telah dicatat.


Data HK